Gastronomia Identitária
A gastronomia tem o poder de reunir pessoas, representar identidades e conectar gerações. O projeto Gastronomia Identitária mapeou os elos da cadeia produtiva da gastronomia germânica remanescente no estado de Santa Catarina. Idealizado e desenvolvido pela Agência Aquele Trio, o projeto Gastronomia Identitária – que contou com nomes como Ana Carla Fonseca Reis, Jura Arruda …